Questa dolce è molto delicato, dai colori tenui, che per il suo tipo di decorazione, si presta bene per svariate occasioni. Questa torta è stata realizzata per il mio compleanno, ma il soggetto con le calle va bene anche per comunione, cresima, fidanzamento. A me è piaciuta molto ed è stato bello e rilassante realizzarla.
Le basi della torta sono composte da 2 torte morette di diverse dimensioni, farcite con camy cream alla nutella, ricoperta con ganache al ciocco fondente, rivestita e decorata interamente con mmf. Vi svelo un piccolo segreto per creare le calle, bisogna utilizzare uno stampino a forma di cuore, il pistillo centrale, invece, avrà un effetto più realistico se rotolato nello zucchero semolato.
Post più recente
Post più vecchio
