7 dicembre 2012

Biscottando i Cookies!


Hello my darlings!!!!!!
Biscottando tra una pizza e l'altra, sfornando dolci insieme a salati, dei saporitissimi Cookies!
Biscottini croccanti molto noti tra le ricette americane, dal gradevole sapore dolce salato, tipici arricchiti con gocce di cioccolato, per i più golosi l'deale a colazione o con la bevanda più gradita in pausa relax.


Preparazione

In una planetaria, con fruste o sbattitore, impastare il burro a temperatura ambiente con i due tipi di zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. 
Aggiungere il sale, l'aroma di vaniglia in fiala, l'uovo e amalgamare bene il composto.
Unire la farina setacciata, il lievito per dolci S. Martino e mescolando incorporare le gocce di cioccolato.
Formare delle palline e appiattirle con il palmo della mano, sistemare i biscotti ben distanziati su una leccarda foderata con carta forno. Cuocere in forno a 190° per 10'-15' fino a quando i bordi non saranno dorati.
Pronti una volta freddi. 
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17 commenti:
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  1. Non ci credo! Li ho fatti anch'io ieri sera, siamo telepatiche. ne ho mangiati 74 ;) Bella la tua foto

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  2. la blogsfera spopola di biscotti sto periodo...e io ho una ricetta per farli simili a questi....sarà ora che procedo vero?? :D! i tuoi fantastici..le foto pure..belli proprio! peccato non poterli assaggiare :)!
    Kissss

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  3. Ahhhhhh beccata!!! Scherzo Seddy :D golosissimi!
    Bacione!

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  4. Sono i miei biscotti preferiti..proprio perché hanno tutte quelle caratteristiche che hai elencato :)
    Hanno un aspetto magnifico :)
    Buona serata !

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  5. Ciao Seddy, un caffè ed un biscotto insieme... che dici????
    Meravigliosi!!!!!!!
    Felice fine settimana ;P

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  6. ciao cara, piacere io mi chiamo Vanna,e sono felice di essere passata da te! trovo il tuo blog molto interessante e quindi mi sono unita, se ti va di venire da me mi fa molto piacere, a presto! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/

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  7. Adoro i cookies! :D Ne mangerei quintali, giuro! :D Bravissima, sono davvero invitanti! Un abbraccio e complimenti, buon fine settimana!

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  8. che buoni, anche io li adoro, segno la tua ricetta!

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  9. Sto leggendo sui blog tantissime ricette di Cookies in questi giorni...vorrei prepararli anch'io perché piacciono tanto al mio ragazzo!

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  10. Aspetto magnifico, immagino che bontá....che Dicembre sarebbe senza passare tanto tempo a "biscottare?" ;) Baci

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  11. No tesoro.. hanno un aspetto stupendo!! :) Belli gonfi.. da provare! Li voglio preparare, grazie della ricetta, davvero! :D

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  12. La proprietaria del blog oltre avere un blog raffinato ma anche di palato raffinato!

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  13. Da fare. Anche a scuola, con i bimbi...

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  14. Me li vedo già come dessert! O non si può? :)))

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  15. Con le gocce di cioccolato che bontà !

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  16. @ Adriano
    Certo, come dessert sono perfetti!!!

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  17. Son unas delicias con chocolate muy irresistible,abrazos y abrazos.

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