11 aprile 2014

Tea Time Primavera: Ventaglietti di sfoglia al limone



"Finalmente un pò di relax! Appuntamento in veranda, per riscoprire il piacere di un momento di pausa, l'effetto gradevole dell'aria di primavera crea la calda atmosfera giusta da dedicare interamente alla buona lettura, magari deliziando il palato con una dolcezza pomeridiana. Per l'occasione, i deliziosi ventaglietti di sfoglia al limone, leggeri e profumati sono la proposta perfetta, preparati al volo e serviti come accompagnamento all'ora del thé. Una ricettina facile e veloce da realizzare... lo scoprirete. Pronti, cronometro alla mano!"



Sembrerebbe impossibile invece, preparare dolcetti semplici e sfiziosi da offrire anche a tutte le ore è un gioco, pochi ingredienti e un risultato garantito.


Ventaglietti di sfoglia al limone

Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
80 g di zucchero semolato
1 limone biologico, la scorza


Procedimento


1. Cospargere il piano di lavoro con dello zucchero semolato.
2. Stendere i rettangoli di pasta sfoglia di 25 cm x 35 cm circa, cospargere con altro zucchero e scorza di limone grattugiata.
3. Arrotolare dal lato più lungo fino a metà e arrotolare anche dall'altra parte in modo che si formino due rotoli attaccati al centro.
4. Con un coltello affilato tagliare a fette larghe 1,5 cm circa.
5. Posizionare i ventaglietti su una teglia foderata di carta forno.
6. Ripetere l'operazione con l'altro rettangolo di pasta sfoglia.
7. Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti circa facoltativo). 
8. Accendere il forno a 180°C.
9. Mettere in forno caldo per 20 minuti, fino a doratura.

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22 commenti:

  1. Perfetti per il te, ottima idea :)
    Ti sono venuti perfetti! Un bacio :)

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  2. semplici ma deliziosi, questa è davvero una bella idea che vorrei fare quanto prima!

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  3. Anch'io li ho preparati varie volte,sono buonissimi e poi la tua versione con la buccia grattugiata del limone dovrebbe essere ancora più buona.
    Io invece proprio oggi ho pubblicato una ricetta con la sfoglia a forma di girandola.
    Un bacio,ti auguro un bel fine settimana

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  4. @Valeria Della Fina
    ...ma sai, sono anche sfiziosissimi!
    Grazie Valeria.
    Un bacio a te! :)

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  5. @Simo
    Una bontà da non perdere!!! ;)
    Buona preparazione!

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  6. @gwendy
    Il profumo di agrumi mi piace tantissimo, non ho resistito all'idea di aggiungere un tocco aromatico! :)
    La pasta sfoglia si presta molto bene per diverse preparazioni, non vedo l'ora di vedere la tua proposta.
    Un bacio a te e buon we!

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  7. Ils sont superbes, mes enfants adorent
    Bisous

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  8. Adoro queste sfogliatine!!!
    Io in genere le faccio sempre all'arancia immagino quanto siano profumate e golose al limone!!!
    Le proverò prestissimo!!!
    Un mega abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  9. la bontà ineguagliabile delle cose semplici!!!! otrtima idea e splendide foto!!! un bacione!!!

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  10. Ah che bella idea al limone, non ci ho mai pensato, li faccio spesso identici al cioccolato e come hai detto tu il bello è che si preparano in un attimo! ora provo al limone che peraltro adoro! buon fine settimana

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  11. Sembrano i prussiani... cmq vorrò provare, hanno un aspetto molto invitante.

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  12. Oh, per questi impazziamo! :-) potremmo stare ore, davanti ad una tazza di tea e questi biscotti e finirli tutti senza neanche accorgercene...

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  13. queste sono le idee geniali.. pochi ingredienti, ricetta speedy e di sicuro risultato
    brava

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  14. @Daffodils
    Più o meno sembrano...senza spennellare la sfoglia con l'acqua.
    Grazie!

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  15. @Grazie a tutti!!! <3
    Buona giornata, a presto!

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  16. Grazie Cuoricino mio , di avermeli offerti in veranda..
    Giusto quello che ci voleva , non pesanti, delicati , garbati e al limone che adoro...
    Smackkkkkkk+++

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  17. @Nella Crosiglia
    Nellina cara, mi fa davvero piacere che tu abbia apprezzato! :)
    Un buon segno...spero tanto che tu stia meglio e riposato bene.
    Smack!!! <3

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  18. sono a dir poco favolosi, io non li ho mai preparati ma, grazie a te, mi è venuta una certa voglia...un abbraccio SILVIA

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  19. delicati e profumati! complimenti, davvero una ricetta invitante!

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  20. Sono carini e raffinati.
    Belle anche le foto. In questa stagione ce né davvero bisogno di ventaglietti.
    Grazie della ricetta.
    Buona giornata.
    Incoronata

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  21. Idea sfiziosissima e semplice...grazie! Davvero un'ottima pensata la tua! :-)
    unospicchiodimelone!

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