21 dicembre 2014

Stelle fondenti raffinate al cioccolato bianco


Creare e decorare con Pavonidea è semplice! Bontà raffinate e sfiziose realizzate nelle varie composizioni di colori, per preparare in casa perfetti cioccolatini delle feste, dalle fantasie eleganti e originali. Tante idee decorative per ogni occasione, sperimentando con successo l'ampia gamma delle forme innovative Pavonidea, che regalano un'atmosfera allegra di giochi di luce. Una proposta squisita di mini-dessert al cioccolatorapida e divertente, da presentare con soddisfazione, per una delizia festosa tutta da gustare.


La scelta ideale...
Per realizzare le Stelle fondenti raffinate al cioccolato bianco la scelta migliore è quella di utilizzare lo stampo Winter Dolcetti Pavonidea, in silicone platinico, che consente una facile e rapida sformatura, permette di ottenere una bella forma e una perfetta riuscita dei cioccolatini. Ogni procedimento elaborato può diventare semplice!


Stelle fondenti raffinate al cioccolato bianco

Ingredienti
Per 6 stelle:
300 g di cioccolato fondente fuso
100 g di cioccolato bianco fuso

Attrezzature utili: Winter Dolcetti Pavonidea


Procedimento

Preparare un cono con la carta da forno,  trasferire il cioccolato bianco fuso e riempire gli spazi dei ghirigori. Mettere lo stampo per 5 minuti in frigorifero. Poi, con l'aiuto di un cucchiaino completare riempiendo le impronte con il cioccolato fondente fuso per creare il contrasto. Lasciare in frigorifero per almeno 2 ore. Sformare delicatamente i cioccolatini sul piatto di servizio e servire.


Prova una variante!

. Si può creare un contrasto utilizzando tre tipi diversi di cioccolato: cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco.
. Si può aromatizzare il cioccolato fondente con un goccio di liquore a piacere.

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19 commenti:

  1. Looks so wonderful. Have a happy happy christmas time all my best to you and yours
    Elisabeth

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  2. @Tante Mali
    Hello Elisabeth, thank you very much and Merry Christmas to you!
    Kiss

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  3. complimneti,bellissimi e golosissimi,brava

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  4. Sono davvero bellissime O_O
    Eleganti e golose...sul mio albero durerebbe molto poco :-P
    Buona serata cara <3

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  5. ma che belle, molto eleganti, una decorazione splendida e appese all'albero fanno la loro scena!

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  6. Cara Seddy, oltre a decorare bene, dopo saranno altrettanto buonissime da gustare:-)
    Ciao e buona notte cara amica.
    Tomaso

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  7. Che meraviglia!!!!
    Un'atmosfera festiva, come non si era vista prima.
    Un abbraccio e buona serata

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  8. la tua creativita' viene fuori ogni giorno di piu', bravissima!!!!Baci Sabry

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  9. Sono bellissimi Seddy. Che bel clima natalizio che creano.
    Buon Natale!!

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  10. Ma sono meravigliose, degne di una vetrina di pasticceria.
    Bravissima.
    Un caro saluto e buone feste!

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  11. Oddio, sono dei piccoli capolavori *.*
    Ma lo stampo può andare in forno? Ad esempio riempire i ghirigori di cioccolato bianco ed il restante di impasto?

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  12. Sono bellissime e anche la presentazione per immagini che ne fai è invitante. Tanti Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo, Fabio

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  13. @AliceOFM
    Grazie Alice! Gli stampi sono adatti per la cottura e per la surgelazione. Magari, per provare a creare dei contrasti, sarebbe meglio colorare una piccola parte di impasto con del colorante alimentare o lasciarla neutra, riempire i ghirigori infornando per pochissimi minuti. Poi, completare riempiendo le impronte con il restante impasto unendo del cacao in polvere, infornare nuovamente per continuare la cottura.

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  14. Sono stupendi veramente molto eleganti ...ma tu fai tutto stupendamente bene ...sei strabravaissssimissima ...Ti auguro BUONISSIME FESTE nel caso non riuscissi piu' a passare ciao carissima

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  15. bellissime, eleganti e buonissime!!!!
    mille auguri a te e alla tua famiglia!!! un bacione!!

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  16. Super golosi e bellissimi!!!
    Un forte abbraccio e Buon Natale!

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  17. Incantata dai colori e dalla bellissima atmosfera, complimenti cara!!!
    Auguro di cuore a tutti voi un Natale sereno e traboccante di gioia!!
    A prestissimo amica mia e ricorda, ti voglio un mondo di bene!!!

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  18. Grazie a tutti!!!
    Tanti Cari Auguri e Buone Feste!!!

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