Per tutti gli appassionati di dolci che amano sperimentare varietà particolarmente stuzzicanti, la Torta di Maionese al Cioccolato o Chocolate Mayonnaise Cake è una proposta strepitosa! Una ricetta imperdibile di torta ghiotta al gusto di cioccolato e caffè, soffice e umida, deliziosa da gustare semplice o ricoperta da una golosa glassa al cioccolato fondente. C'è un ingrediente segreto all'interno della sua composizione: la maionese, sostituisce la parte grassa, caratteristica principale che la differenzia rispetto ad altre tipologie di dolci. Una ciambella squisita, molto facile da realizzare, un vero comfort food, l'ideale per colazione o per merenda, perfetta per ogni momento della giornata. Raffinata ed elegante, nella sua bella forma diamante, impreziosisce la tavola nelle occasioni speciali.
La scelta ideale...
Per realizzare la Torta di Maionese al Cioccolato ho scelto esclusivamente la praticità e la sicurezza dei prodotti e attrezzature Decora, dagli alti livelli di qualità , un marchio leader nel mondo della decorazione con la garanzia del Made in Italy.
Torta di Maionese al Cioccolato - Chocolate Mayonnaise Cake
Ingredienti
210 g di farina
50 g di cacao amaro in polvere
235 g di zucchero
2 uova
170 g di maionese Bio Calvè (Degustabox)
150 ml di caffè + 50 ml di acqua
aroma di vaniglia
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
Accessori utili: stampo DIAMOND (dim. 20x8 cm) Decora
Procedimento
Preriscaldare il forno a 170°C.
In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato, il sale e mescolare bene.
Mettere lo zucchero con le uova in un'altra ciotola e montare con lo sbattitore elettrico (o frusta) fino a un composto bianco e spumoso.
Aggiungere la maionese e l'aroma di vaniglia. Unire gli ingredienti secchi alternando con il caffè e l'acqua.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato. Cuocere nel forno a 170°C per 35/40 minuti, facendo la prova stecchino per la cottura.
Togliere dal forno, sformare la ciambella tiepida e fare raffreddare su gratella.
Prova una variante!
. A piacere, si può ricoprire la superficie della ciambella con una glassa al cioccolato o spolverizzare di zucchero a velo.
eh si con la maionese viene buonissima confermo!! arrivo per la merenda ^_^
RispondiEliminaVolentieri, ti aspetto! 😘
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