Una specialità tutta da gustare! Le Ciambelle al caffé sono dolcetti sfiziosi, dall'aspetto accattivante, molto delicate e senza burro, dalla consistenza soffice e il gradevole aroma di caffé. Delizie da assaporare in ogni momento della giornata, ottime servite a colazione o merenda, l'ideale per arricchire ogni tipo di buffet o brunch, perfette come dessert di fine pasto. Molto graziose nella loro forma a mini raggio, golosamente avvolte dallo zucchero a velo, morbide e profumate, sapranno conquistare tutti per la bontà.
La scelta ideale...
Made in Italy
Per realizzare la mie Ciambelle al caffé la scelta di utilizzare l'eccellente caffé Vergnano 100% Arabica Moka, l'autentico espresso italiano dal 1882, che nasce dalla torrefazione lenta delle più pregiate varietà di Arabica. Il gusto delicato e l'aroma intenso lo rendono perfetto per la preparazione di dolci da colazione, merenda e dessert di fine pasto. Un prodotto di alta qualità, che fa parte della Degustabox di Gennaio, ricchissima di consigli per una sana e perfetta colazione. La Degustabox è una scatola piena di sorprese, tanti novità sfiziose, molti articoli ancora nuovi sul mercato. Sul sito Degustabox maggiori informazioni su come ricevere la scatola di prodotti selezionati, ogni mese direttamente a casa.
Ciambelle al caffé
Ingredienti
150 g di farina
130 g di zucchero
2 uova
50 ml di olio di semi
40 ml di latte
40 ml di caffé Vergnano 100% Arabica Moka
40 g di gocce di cioccolato
8 g di lievito per dolci
zucchero a velo, per spolverizzare
Accessori utili: stampo Mini Raggio Silikomart
Procedimento
Accendere il forno a 180°C.
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero finchè non diventano spumose; aggiungere l'olio a filo e il caffé, la farina setacciata alternando il latte, infine il lievito e le gocce di cioccolato, mescolare bene.
Versare negli stampini a forma di ciambelline in silicone e mettere in forno (180°C) per circa 20 minuti, fare la prova stecchino per la cottura.
Sfornare e far raffreddare.
Prima di servire, spolverizzare di zucchero a velo.
Ciao Seddy, che bei dolcetti golosi e soffici, con l'aroma del caffè poi devono essere perfetti per la colazione. Vado fuori tema: ho fatto i taralli che hai pubblicato qualche giorno fa: davvero ottimi, grazie!! Ciao.
RispondiEliminaCiao Antonella!
EliminaGrazie mille, mi fa piacere che tu abbia apprezzato la ricetta di taralli. ;) Non vedo l'ora di rifarli!
Beh ora una piccola merendina cosi mi andrebbe, prendo da qui buona giornata.
RispondiEliminache meraviglia le adoro!!
RispondiEliminaCara Seddy, questa si che sarebbe una colazione speciale, io cercherò di sognarla.
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Per me che amo il caffè non posso che copiarle!!!
RispondiEliminaBaci
...adoro i dolci al caffè e che dire?! Queste ciambelline sono uno spettacolo!
RispondiEliminaBUonissima giornata :)