Brownie al cioccolato e noci

Golosissimi! I Brownie al cioccolato e noci sono dolci quadrotti al cioccolato tipici americani, proposti in una versione classica molto croccante e ricca di frutta secca. Veloci e pratici da preparare, con il valido aiuto dell'insostituibile Magimix Cook Expert. Super energizzanti, sono davvero sorprendenti, serviti a tranci, rettangoli o quadratini, perfetti da gustare in ogni momento della giornata, se proposti nella variante alle mandorle o nocciole: saranno comunque squisiti!

Per realizzare i Brownie al cioccolato la scelta di utilizzare Magimix Cook Expert, il robot da cucina multifunzione, molto pratico, completo e versatile, un valido aiuto per preparare tutte le pietanze dall'antipasto al dessert. La preparazione dei brownie è stata eseguita con il programma ESPERTO, ottenendo un dolce golosissimo, con un risultato eccezionale!

Brownie al cioccolato e noci

(dal Ricettario Cook Expert Magimix)

Ingredienti

200 g di cioccolato fondente

125 g di burro

150 g di zucchero

3 uova

70 g di farina

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

150 g di noci

Porcellane Easy life

Procedimento

1. Preriscaldare i forno a 180°C. Tritare 100 g di noci nel contenitore di metallo usando il programma ESPERTO, 10 secondi/velocità 15 (senza scaldare) e mettere da parte.

2. Mettere nel contenitore il cioccolato fondente tagliato a pezzettoni e il burro spezzettato, avviare il programma ESPERTO, 5 minuti/velocità 3/60°C. Se necessario mescolare il composto. Aggiungere lo zucchero, le uova, la farina setacciata, il lievito e il sale. Avviare il programma 1 minuto/velocità 8 (senza scaldare). Alla fine del programma, aggiungere 100 g di noci e versare il preparato in uno stampo per brownie quadrato (24 x 24 cm).

3. Cospargere il resto delle noci e infornare per 25 minuti. Attendere che il dolce si intiepidisca prima di sformarlo.

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Fulvia

Passione per il cibo e gusto raffinato: una vetrina delle bonta!