Tea Time Primavera: Ventaglietti di sfoglia al limone

"Finalmente un pò di relax! Appuntamento in veranda, per riscoprire il piacere di un momento di pausa, l'effetto gradevole dell'aria di primavera crea la calda atmosfera giusta da dedicare interamente alla buona lettura, magari deliziando il palato con una dolcezza pomeridiana. Per l'occasione, i deliziosi ventaglietti di sfoglia al limone, leggeri e profumati sono la proposta perfetta, preparati al volo e serviti come accompagnamento all'ora del thé. Una ricettina facile e veloce da realizzare... lo scoprirete. Pronti, cronometro alla mano!"

Sembrerebbe impossibile invece, preparare dolcetti semplici e sfiziosi da offrire anche a tutte le ore è un gioco, pochi ingredienti e un risultato garantito.

Ventaglietti di sfoglia al limone

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia

80 g di zucchero semolato

1 limone biologico, la scorza

Procedimento

1. Cospargere il piano di lavoro con dello zucchero semolato.

2. Stendere i rettangoli di pasta sfoglia di 25 cm x 35 cm circa, cospargere con altro zucchero e scorza di limone grattugiata.

3. Arrotolare dal lato più lungo fino a metà e arrotolare anche dall'altra parte in modo che si formino due rotoli attaccati al centro.

4. Con un coltello affilato tagliare a fette larghe 1,5 cm circa.

5. Posizionare i ventaglietti su una teglia foderata di carta forno.

6. Ripetere l'operazione con l'altro rettangolo di pasta sfoglia.

7. Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti circa facoltativo). 

8. Accendere il forno a 180°C.

9. Mettere in forno caldo per 20 minuti, fino a doratura.

Post più recente Post più vecchio

Share This

Fulvia

Passione per il cibo e gusto raffinato: una vetrina delle bonta!