5 luglio 2011

Torta rose


Una torta decorata per festeggiare una cerimonia importante: la Prima Comunione. Una scelta difficile, viste le migliaia di immagini di tortine, scartate tutte a priori optato per questa con le rose per rappresentare meglio il mese di maggio. Da dentro sentivo di seguire lo schema e il tutorial di rose della mia amica e maestra Alu, una persona che lascia in me con la sua verve una carica positiva, un'impronta indelebile, una voglia di apprendere e sperimentare sempre di più cose nuove e belle. Una torta classica per andare sul sicuro, ammirata da tutti, dispiaciuti al momento del taglio per non sciuparla...tranne io...perchè ne vorrò sicuramente fare sempre più belle!!!


La base è composta da 2 doppie torte  morette, farcita con Ganache al ciocco fondente, decori in Pdz setosa.  
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